Os perigos do fogo.
Devemos tomar medidas, contra o fogo.
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Elaboração de Fichas Técnicas para o Segmento de AlimentaçãoA ficha técnica é a principal ferramenta para a padronização dos produtos, pois possibilita uma maior agilidade na rotina de preparação dos produtos, maior controle do fluxo de mercadorias utilizadas, definição com mais exatidão dos ganhos com cada produto e controle de estoque.
• Saber a variação dos preços pago por cada item;
• Estimar a quantidade de uso de cada ingrediente dentro de um período; • Melhorar o controle de estoque;
• Evitar o desperdício;
• Ter melhor visão do relacionamento com o fornecedor;
• Dinamizar o trabalho da equipe.
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Design de Ambientes• Um bom design de interiores promove maior competitividade à empresa, tornando seu ambiente interno mais bem planejado e estimulante ao uso. Pode contribuir na produtividade da empresa e reduzir os custos;
• Atração do público-alvo da empresa solicitante;
• Um bom design de fachada promove maior competitividade à empresa, contribuindo para o diferencial e posicionamento.
• Proporciona ao cliente uma melhor experiência do ambiente, tornando-o mais sensorial e funcional, potencializando as vendas e a lucratividade da empresa.
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Implantação do Sistema KanbanCONSULTORIA para o processo de melhoria da Gestão da Cadeia de Suprimentos através da implantação do sistema Kanban tem por objetivo:Visualização otimizada dos projetos;
• Redução de custos e desperdícios;
• Redução perdas do estoque;
• Acompanhamento de possíveis GAPs no processo produtivo.
• Colaboração da equipe;
• Maior controle sobre a alocação das tarefas
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Implantação do Código de BarraProporcionar às empresas a implantação de códigos de barras em embalagens principais e secundárias, possibilitando automação e controle dos processos de produção, vendas, gestão de estoques, controles de inventários, logística e transporte de produtos, atendimento a práticas comerciais vigentes, tendo como objetivo a redução de custos operacionais, confiabilidade de processos, aumento de competitividade e adequação ao mercado consumidor.
A consultoria em Código de Barras auxilia o empresário no registro, entendimento e geração dos códigos de barra junto ao GS1. O Sistema GS1 é uma proposta de padronização multissetorial e global de processos para gestão eficiente das cadeias de suprimentos. É um conjunto de padrões utilizados em mais de 150 países, por milhões de empresas, em dezenas de setores da indústria. Dentre os potenciais benefícios resultantes da Consultoria, tem-se:
• Adequação dos produtos as exigências do mercado;
• Automação de processos produtivos (logística, vendas; controles de inventários, contábeis, transporte e expedição de produtos, etc);
• Confiabilidade de rotinas, possibilitando inclusão de diversas informações referentes a todas as cadeias dos processos aos quais o produto estará exposto.
• Rapidez na execução de rotinas operacionais;
• Padronização de processos. Padrão utilizado em mais de 150 países;
• Aumento da competitividade;
• Conquista de novos mercados.
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Adequação à regulamentação da produção orgânica no BrasilPela legislação brasileira, considera-se produto orgânico, seja ele in natura ou processado, aquele que é obtido em um sistema orgânico de produção agropecuária ou oriundo de processo extrativista sustentável e não prejudicial ao ecossistema local. Para que possam comercializar seus produtos no Brasil como “Orgânicos”, os produtores devem se regularizar de uma das formas a seguir:
• obter certificação por um Organismo da Avaliação da Conformidade Orgânica (OAC) credenciado junto ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa);
• ou organizar-se em grupo e cadastrar-se junto ao Mapa para realizar a venda direta sem certificação.
A legislação brasileira sobre o sistema orgânico de produção compreende: a Lei nº 10.831/03, o Decreto nº 6.323/07 e as Instruções Normativas do Mapa.
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