Os perigos do fogo.
Devemos tomar medidas, contra o fogo.
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• Gestão produtiva estruturada voltada para resultados através da estruturação de processos, mapeamento de custos, desenvolvimento de pessoas, organização e estratégia para atingir resultados • Acompanhamento de desempenho com base em indicadores;
• Foco na melhoria contínua;
• Aumento da competitividade;
• Menor perda de tempo com o manuseio de materiais;
• Menor congestionamento nos postos de trabalhos;
• Treinamento e controle facilitado; • Redução do tempo entre processos;
• Redução de custos;
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• Saber a variação dos preços pago por cada item;
• Estimar a quantidade de uso de cada ingrediente dentro de um período; • Melhorar o controle de estoque;
• Evitar o desperdício;
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• Dinamizar o trabalho da equipe.
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